秋が旬の食材はたくさんありますが、どのような栄養、効能が期待されるのでしょうか。各食材にはそれぞれ固有の栄養素がありますので、自分の体調に合わせて食べ分ければ風邪知らず!かもしれません。筆者と一緒に見ていきましょう。
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